Come 8 nutrizionisti rimangono sani durante le vacanze

A partire dalle caramelle di Halloween e finendo con lo champagne eccessivo alla vigilia di Capodanno, la stagione delle vacanze è carica di tentazioni e tradizioni che promettono di rovinare gli obiettivi di salute. Novembre e dicembre sono pieni di cioccolata calda zuccherina, tacchini troppo ripieni, antipasti malsani, biscotti natalizi e tanto (e tanto) alcol. Molte donne soffrono di stress alimentare prima delle vacanze, mentre altre smettono di mangiare sano fino al 1 ° gennaio. Ma la realtà, signore: voi può concediti ancora i tuoi cibi preferiti senza rinunciare ai tuoi obiettivi di salute e te dovrebbero essere in grado di godersi le vacanze (totalmente senza sensi di colpa). Per alcuni consigli di esperti in merito ai pasti più decadenti dell'anno, ho intervistato otto nutrizionisti su come si mantengono in salute mentre si godono la stagione.

1. McKel Kooienga, MS, RD, LDN, autore e fondatore di Nutrizione spogliata

Fonte: @nutritionstripped

“Il cibo fornisce al nostro corpo il nutrimento fisico di cui ha bisogno per sentirsi e funzionare al meglio. Ma è anche cultura, tradizione, un modo per connettersi con gli altri, divertimento e molto altro ancora. È così importante onorarlo, specialmente durante le vacanze quando il cibo è un aspetto così bello e importante della celebrazione. Ma ci deve essere un equilibrio. Molte persone possono cadere nell'abitudine di mangiare inconsapevolmente durante le festività natalizie e non prestare attenzione ai loro bisogni nutrizionali con l'intenzione di 'ricominciare' o di stare a dieta a gennaio.



Il modo in cui mi esercito a trovare il giusto equilibrio tra cibo per nutrimento e cibo per piacere è fare una pausa prima di mangiare e controllare me stesso in modo da poter fare una scelta intenzionale. Potrei dire a me stesso: 'Non ho fame, ma mi piacerebbe quel dolce in questo momento perché è il mio dolce preferito delle feste'. D'altra parte, potrei dire: 'Mi sono piaciuti molti dei miei cibi preferiti delle vacanze. oggi, ma mi rendo conto di non aver mangiato molte verdure e la mia digestione è un po 'ridotta. Adesso devo scegliere di riempire il mio piatto con cibi più nutrienti. 'Lo scopo non è quello di mangiare in modo perfetto, ma piuttosto rallentare, portare consapevolezza a ciò che vuoi e di cui hai bisogno e fare una scelta intenzionale'.

sono nella zona degli amici con lui

2. Shana Minei Spence, MS, RDN, CDN, fondatrice di The Nutrition Tea

Fonte: @thenutritiontea

'Penso che sia davvero importante cercare di mantenere la tua salute mentale sotto controllo e una priorità il più possibile. Soprattutto con quello che sta succedendo nel mondo adesso. Personalmente mi piace fare passeggiate e prendere più aria fresca possibile. Non solo per fare esercizio, ma spostare il mio corpo in particolare all'esterno aiuta davvero a destreggiarmi la giornata e mi dà chiarezza. Penso che sia così importante trovare qualche forma di esercizio che ti piace. È un ottimo stimolatore dell'umore e aumenta la serotonina e le endorfine (ormoni del benessere). Ma funziona solo se è l'esercizio che ti piace. '

3. Elizabeth Yontz Moye, RD, fondatrice di Ciao Spoonful

Fonte: Elizabeth Yontz Moye

“Riempi il tuo piatto con quanta più fibra possibile! La fibra aiuta con il controllo della glicemia, il controllo dell'appetito e livelli di energia stabili. Più fibre hai con i tuoi pasti (in particolare pasti ricchi di carboidrati), minore sarà il picco di zucchero nel sangue. Minore è il picco di zucchero nel sangue, minore sarà il rilascio di insulina (l'ormone che immagazzina i grassi). Quando si verificano questi rapidi picchi e cadute, più si diventa affamati subito dopo aver mangiato, quindi assicurati di fare il pieno di fibre durante le vacanze per dire più pieno, più a lungo! '

quando ti innamori di un amico

4. Valerie Agyeman, RD, fondatrice di Flourish Heights

Fonte: Valerie Agyeman

“Mentre riempio il mio corpo con la giusta quantità e qualità di cibo di cui ha bisogno, ricordo anche che il cibo è per il divertimento e la connessione. Le vacanze sono un momento per me per entrare in contatto con le tradizioni, la cultura e i miei cari della mia famiglia. La mia esperienza di gusto, aroma, amore e intenzione messi nel pasto, circondarmi di famiglia e gioia di mangiare, tutto si aggiunge alla mia esperienza di nutrimento. Influenza anche il mio umore, le mie emozioni, il comportamento e le scelte alimentari. Anche se è stato un anno da montagne russe, ricorda che il cibo è un conforto. Il cibo è un modo per sentirsi connessi. È anche da gustare. E va bene così. È una buona cosa.'

5. Può Zhu, RDN, LDN, fondatore di La nutrizione accade

Fonte: @nutritionhappens

30 giorni di pulizia del corpo intero

“Tra le bevande delle vacanze, il cibo e persino il cambiamento della temperatura dell'aria durante questo periodo dell'anno (temperature più fredde possono contribuire a una maggiore perdita di acqua nel corpo), l'idratazione può subire un duro colpo. Prendi una o due tazze d'acqua in più tra i pasti per reintegrare quei liquidi. Per un'idratazione ottimale, abbiamo bisogno di un equilibrio di elettroliti, che sono minerali che aiutano a regolare e controllare l'equilibrio dei liquidi nel corpo. I tre grandi elettroliti sono sodio, potassio e magnesio e si trovano nella frutta e nella verdura naturali. Prova ad aggiungere qualche fetta di cetriolo o limone / lime in un bicchiere d'acqua con un pizzico di sale. Questo non solo aiuta a fornire quegli elettroliti extra per l'idratazione, ma rende anche più interessante bere durante il giorno.

Inoltre, prepara almeno un pasto al giorno il più ricco di sostanze nutritive possibile. Le vacanze possono portare molti cambiamenti durante i pasti, come mangiare cibi diversi o cambiare le nostre abitudini alimentari. Un pasto nutriente tra i pasti delle vacanze (pensa: un frullato ricco di verdure a foglia verde, un'insalata di verdure arrosto, una frittata piena di spinaci) può aiutarti a raggiungere questi obiettivi di vitamine e minerali per tutta la settimana '.

Marisa Moore, MBA, RDN, Dietista culinaria e integrativa

Fonte: @marisamoore

“Invece di concentrarti su cosa non mangiare, aggiungi di più alla tavola. Volumizzo con le verdure. Mi piace iniziare con un'insalata di stagione, fagiolini all'aglio o cavoletti di Bruxelles arrostiti con melograni per un tocco festivo. Inoltre, ci sono infinite possibilità di mangiare durante le vacanze, ma rimanere attivi potrebbe aiutare a tenere a bada lo stress. Considera l'idea di entrare in contatto con gli amici durante un incontro attivo, come fare una passeggiata (mascherata). Infine, uso ciò che è di stagione. Dalle pere alle mele uva ai cavoletti di Bruxelles e altre verdure, ci sono molte opzioni '.

7. Shanna Hutcheson, RD, Fondatrice di Benessere per la vittoria

Fonte: @wellnessforthewin

andando a un evento da solo

“Alcune cose a cui penso sia estremamente importante dare la priorità tutto l'anno, ma soprattutto durante le vacanze, sono il sonno e l'idratazione adeguati. Incoraggio tutti a iniziare la giornata con un grande bicchiere d'acqua prima prendono il caffè. Questo può aiutare a raggiungere il fabbisogno quotidiano di liquidi e, si spera, ricordare loro di continuare a bere acqua tutto il giorno! Inoltre, crea una buona routine intorno al sonno. Vai a letto e svegliati a orari regolari ogni giorno e crea un ambiente che supporti un sonno buono e di qualità.

Ultimo ma non meno importante, pianifica in anticipo per raggiungere i tuoi obiettivi nutrizionali. Mangiare sano richiede un po 'più di pianificazione e intenzione, ma quando si pensa al futuro, si è in grado di incorporare meglio cibi ricchi di nutrienti che supportano la salute e il sistema immunitario durante i mesi più freddi. Ricorda che non deve essere tutto o niente di cui puoi goderti veramente tutti cibi durante le festività natalizie, senza sensi di colpa o vergogna. Si tratta di trovare l'equilibrio che funziona per te e di stabilire un rapporto sano con il cibo '.

8. Serena Poon , CN, CHC, CHN, capo chef e nutrizionista

Fonte: Serena Poon

'Assicurati di dormire a sufficienza. La mancanza di sonno amplifica le emozioni di tensione, stress e ansia e indebolisce il sistema immunitario. Fai uno sforzo consapevole per dormire almeno 5-7 ore ogni notte. Una buona igiene del sonno (andare a letto contemporaneamente, spegnere i dispositivi un'ora prima di andare a dormire, ecc.) Ti aiuterà a rimanere in pista durante le vacanze. Inoltre, trova una pratica di messa a terra. Meditare, respirare o ripetere un mantra / affermazione può fare miracoli per la tua salute e la tua mentalità. '

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